Un diner aux Sources de Caudalie

15 octobre 2014

Les Sources de Caudalie, un diner au restaurant gastronomique La Grand'Vigne

La Grand’Vigne, le restaurant gastronomique
des Sources de Caudalie à découvrir
sur la rive gauche de la Garonne
.

Les Sources de Caudalie, c’est cet endroit tant rêvé, que l’on s’imagine découvrir un jour en amoureux, entre mère et fille ou encore entre amis. Et c’est lors d’une occasion particulière, entre blogueuses, que j’ai eu la chance de le découvrir. Un endroit à la réputation justifiée et internationale, niché sur la rive gauche de la Garonne, au cœur du terroir de Martillac (à 20 minutes en voiture de Bordeaux). Son spa, son hôtel 5 étoiles, le Château Smith Haut Lafitte, le cadre laisse rêveur… Le spa Caudalie et les soins prodigués seront bientôt détaillés sur le blog mais aujourd’hui c’est le côté gourmand qui est mis en lumière, et plus particulièrement le restaurant étoilé La Grand’Vigne que j’ai eu l’occasion de tester.

J’ai aimé ♥ : le cadre, le menu, les notes sucrées, la présentation des plats, le service chic
Prix : menu entre 75€ et 108€ – il y a aussi La Table du Lavoir avec son menu Bistro à 38€

Après avoir découvert et été émerveillée par l’endroit, place au diner. C’est dans le cadre élégant d’une ancienne orangerie que nous avons passé la soirée à leur table étoilée. Un gastro comme il se dit dans le monde de la Cuisine. Les serveurs aux petits soins, la table élégamment dressée et les plats tous plus joliment présentés les uns que les autres. Sans chichi, avec des portions étudiées qui nous ont permis d’apprécier toute la subtilité des ingrédients qui les composent. Au menu : Tartare de bar aux épices douces, sorbet poivrons rouge grillés. Filet de canette rôti, pomme de terre fondante, pulpe d’artichaut fumé jus cardamome. Fruit exotique en coque meringuée. Nous avons fini, sur une note symbolique avec l’infusion Caudalie accompagnée de mignardises. Tout le repas a évolué dans le souci du détail avec le duo de beurre, le choix des vins, les amuses-bouches… En somme, une soirée divine alors mille mercis à l’équipe pour l’invitation. Et peut être qu’à une occasion particulière, vous prendrez également le temps de découvrir cet endroit. En vous accordant pourquoi pas une pause gourmande ou relaxante aux Sources de Caudalie.

Les Sources de Caudalie, un diner au restaurant gastronomique La Grand'Vigne


Infos pratiques
LA GRAND’VIGNE

Adresse : Smith Haut-Lafitte
à Martillac

Tél : 05.57.83.83.83
Horaires : du mercredi au vendredi de 19h à 22h,
les samedis et dimanches de 12h à 14h et de 19h à 22h.

Page facebook


  • edouard

    J’aurai aimé être présent à la table ce soir la ;)
    Très belles photos, ça donne envie.

  • Tu as très bien détaillé ce doux moment :)
    Bisous ma jolie.
    J’ai hâte de lire ce que tu vas nous écrire sur le côté cocooning du spa.

  • » Edouard : Merci beaucoup Mi, on ira tester la Table du Lavoir ensemble si tu veux :), le menu a l’air tout aussi canon.
    » Aurélie : Oh merci beaucoup. Ah oui oui, après avoir été émerveillée par le spa, j’ai hâte de le tester :)

  • J’aurais du être là mais j’étais en vacances bien loin de Bordeaux à ce soir là :) Super ce diner, c’est beau et ça donne envie ! Vous avez du passer un agréable moment, huum… :)

  • Que tes photos sont belles ^^ Et tout ce que j’ai lu me replonge au cœur de ce dîner et de cet agréable moment.
    Hâte maintenant d’aller y faire un soin ;)
    Bisous ma jolie!
    M.

  • J’ai toujours été inspirée par les Sources de Caudalie, mais je n’ai jamais mis les pieds ni dans le Spa, ni dans leur restaurant! Je pense rattraper le coup un de ces jours!

  • Nous nous sommes vraiment régalées
    Bisous

  • Oh lala ton dîner me fait rêver ! J’ai hâte de lire ton prochain article sur les soins Caudalie :)
    Le lieu a l’air paradisiaque…

  • un très bel endroit
    cela donne envie d’y aller
    tu as eu beaucoup de chance
    gros gros bisous

  • Ohh c’est trop beau ! Et surement aussi bon que beau.
    J’étais invitée à ce diner mais malheureusement je n’ai pas pu me libérer. Quel dommage !
    Chloé

  • Han, ça a l’air bon! J’ai hâte de voir ton article sur le Spa!


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